Existen diferentes tipos de mates: se encuentran los de calabaza, madera, caña, metal, alpaca, hueso, plata, entre otros materiales. Para evitar que un mate nuevo se rompa o se quiebre, es necesario curarlo, por eso […]
Les compartimos esta genial reflexión de Lalo Mir sobre nuestro querido mate: El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En […]
¿Qué es el mate? Se denomina mate (en guaraní ka’ay —ka’a = hierba, y = agua y en portugués chimarrão es decir “cimarrón”) a la infusión preparada con hojas de yerba mate (Ilex paraguaiensis), planta […]
El mate presente en todos los niveles sociales De Nordelta a las barriadas: el mate presente en todos los niveles sociales Ya lo sabemos, pero por si nos faltan pruebas, desde el Instituto Nacional […]
Para acompañar el mate: recetas rápidas con lo que hay en casa Para acompañar el mate. Recetario. Llega la hora del mate, no hay nada rico para comer…la salida simple es ir a la […]
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