Recetario: Pizza de Yerba Mate. Recetas con yerba mate
Ingredientes de la Masa:
- 1 kg de harina
- 16 a 20 gr de sal fina
- 600 cc de agua
- 2 cucharadas de yerba soluble
- 8 hojas de espinacas
- 20 gr de levadura
- 60 cc de aceite
Ingredientes de la Salsa:
- 6 unidades de tomates perita
- 1 cuharada sopera de yerba soluble.
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de pimienta
- 1 toque de orégano
Para terminar la preparación:
- 1 kg de muzzarela
- 3 unidades medianas de mandioca
- 8 unidades por pizza de tomate cherry
- 60 cc de licor de yerba mate
la yerba soluble,es el polvo o que,ayuda por favor
La yerba soluble,es el polvo o que,ayuda por favor;s0y una estupida!!
Guillermina, hola. Veo que nadie del sitio te ha respondido. La yerba soluble no es muy común de conseguir en los comercios en Argentina. Se obtiene de un proceso industrial a partir de la yerba infusionada («mate cocido»). Algunas dietéticas suelen venderla en sobres o en frascos, pero evidentemente es un producto de exportación porque las marcas más conocidas la producen pero no la venden junto con la yerba mate empaquetada habitual. Suerte, Guillermo.