Recetario: Pizza de Yerba Mate

Recetario: Pizza de Yerba Mate. Recetas con yerba mate

Ingredientes de la Masa:

  • 1 kg de harina
  • 16 a 20 gr de sal fina
  • 600 cc de agua
  • 2 cucharadas de yerba soluble
  • 8 hojas de espinacas
  • 20 gr de levadura
  • 60 cc de aceite

Ingredientes de la Salsa:

  • 6 unidades de tomates perita
  • 1 cuharada sopera de yerba soluble.
  • 1 diente de ajo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 toque de orégano

Para terminar la preparación:

  • 1 kg de muzzarela
  • 3 unidades medianas de mandioca
  • 8 unidades por pizza de tomate cherry
  • 60 cc de licor de yerba mate

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