Yerba mate y gastronomía: el nuevo ingrediente estrella Yerba mate y gastronomía: el nuevo ingrediente estrella. Nuevos productos. Al igual que ha ocurrido con los ingredientes y gastronomías típicos de otros lugares del mundo, […]
Museo del Mate: un recorrido histórico Museo del Mate: un recorrido histórico. Turismo. El mate, símbolo distintivo de la República Argentina, cuenta con su propio museo: un espacio turístico e histórico, único en su […]
La mateada más grande del mundo. Entérate dónde y cuándo fue. El libro Guinness de los récords es una publicación conocida mundialmente, de amplio prestigio y en la cual se comparten –valga la redundancia- distintos […]
Si hay un compañero infaltable a la hora de tomar mate – al menos en Argentina – son los bizcochitos de grasa. Se trata de unas deliciosas galletas saladas, populares en todas las regiones del […]
Continuamos con una serie de recetas de cocina que nos enseñan a preparar distintos manjares, pero incorporando el inigualable sabor de la yerba mate, ya que no sólo puede ser la compañera habitual de nuestra […]
La yerba mate, para quienes habitan los países de América del Sur, es un ingrediente sencillo, cotidiano, sin ningún tipo de suntuosidad. Incluso en los hogares más humildes, allí donde hay muchas necesidades, el mate […]
Hace tiempo venimos escuchando que los chefs más renombrando se están atreviendo a utilizar la yerba mate en sus preparaciones, y que poco a poco gana fama en el universo de la gastronomía, incluso extendiéndose […]
Cuando tenemos costumbre, tenemos dos cosas. La primera nos habla del orgullo de algo autóctono que cultivamos tanto en nuestra tierra como en nuestros corazones. La segunda cosa que sucede cuando tenemos una costumbre es […]
Qué recetas se pueden hacer con yerba mate Qué recetas se pueden hacer con yerba mate. Gastronomía y recetas. Además de saber preparar un buen mate ya sea amargo o dulce, a base de […]
Recetas Exóticas con Yerba Mate Recetas Exóticas con Yerba Mate. Artículos sobre yerba mate. La yerba desde sus orígenes, en el pueblo guaraní que habitaba nuestro litoral y llegaba hasta Brasil, fue mucho […]