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Un experto cebador, sabe que debe realizar ajustes a su mate mientras avanza la ronda, con la finalidad de lograr un óptimo rendimiento de la yerba y un sabor ideal en cada uno de los […]
A estas alturas, los materos ya sabemos que cebar mate es un arte, y que eso implica conocer todos los detalles para lograr un resultado impecable. A fin de mejorar nuestras habilidades de cebadores, repasemos […]
El curado del mate representa una labor sumamente relevante que repercute por supuesto en el futuro buen cebado de los mismos. Si bien no todos los tipos de mate deben ser curados, hay dos que […]
Los secretos del mate por una experta Los secretos del mate por una experta. Guías. Valeria Trápaga se llama la única sommelier de mate reconocida como tal, que realiza esta tarea desde hace años […]
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La correcta higiene del mate La correcta higiene del mate. Hábitos y costumbres. Como con cualquier producto alimenticio, a la hora de tomar mate es necesario tener en cuenta algunas normas de higiene. De […]
Cómo se debe colocar la bombilla correctamente Cómo se debe colocar la bombilla correctamente. Hábitos y costumbres. Sabemos que a la hora de tomar mate, cada paso del ritual tiene su debida importancia para lograr […]
El agua óptima para el mate El agua óptima para el mate. Hábitos y costumbres. A la hora de cebar mate, que el agua esté bien preparada es un factor fundamental para lograr un […]
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