Recetario: Helado de Yerba Mate
Recetario: Helado de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate Ingredientes: 3 tazas de leche 4 yemas 5 cucharadas de crema de leche Mate cocido o yerba soluble (3 cucharaditas). Preparación: Hervir las 3 tazas de […]
Recetario de yerba mate. Aprender a preparar un buen mate
Recetario: Mousse de Yerba Mate y dulce de leche sobre bizcocho de maní
Recetario: Mousse de Yerba Mate y dulce de leche sobre bizcocho de maní. Recetas con Yerba Mate Ingredientes: 200 cc de agua (colada) en donde se hizo la infusión de 4 cucharadas de yerba mate […]
Recetario: Caramelos de Yerba Mate
Recetario: Caramelos de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate Ingredientes: 50 gr de yerba mate 1/2 litro de leche 500 gr de azucar 50 gr de manteca 1 cucharada de glucosa Preparación: Cocinar la yerba […]
Recetario: Magdalenas de Yerba Mate
Recetario: Magdalenas de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate Para preparar las magdalenas de yerba mate se debe preparar primero una infusión de yerba mate. Infusión de yerba mate Ingredientes: 100 g de yerba mate. […]
Recetas de scones salados, para acompañar el mate
Recetas de scones salados Recetas de scones salados, para acompañar el mate Una variante que sale un poco de lo tradicional es la propuesta de hoy para la hora del mate. Unos scones, una […]
Recetario: Triffle Misionero
Recetario: Triffle Misionero. Recetas con yerba mate Postre (Para 4 personas) Para el Merengue Ingredientes: 4 Claras 30 g de azúcar 200 g de harina de almendras Preparación: Con las claras y el azúcar, prepare […]
Recetario: Amanecer Misionero
Recetario: Pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y endivias, salsa de yerba mate y porotos brillantes. Recetas con yerba mate Amanecer misionero (pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y […]
Recetario: Surubí frito en tempura de yerba mate sobre rostí de batata frita rallada
Recetario: Surubí frito en tempura de yerba mate sobre rostí de batata frita rallada. Recetas con yerba mate Ingredientes: 100 gr. Surubí cortado en trozos de un bocado aproximadamente 200 gr. De harina 0000 200 […]
Recetario: Pizza de Yerba Mate
Recetario: Pizza de Yerba Mate. Recetas con yerba mate Ingredientes de la Masa: 1 kg de harina 16 a 20 gr de sal fina 600 cc de agua 2 cucharadas de yerba soluble 8 hojas […]
Receta de cremona, un clásico acompañamiento del mate
Receta de cremona, un clásico acompañamiento del mate Receta de cremona. Recetario. Se conoce como cremona a un pan hojaldrado que se prepara formando una suerte de corona con dientes, y que en Argentina […]
