4 preguntas que nos hacemos antes de cebar mate
4 preguntas que nos hacemos antes de cebar mate. 4 preguntas que nos hacemos antes de cebar mate. Hábitos y costumbres. Parece sencillo pero no lo es tanto, sobre todo porque si nos disponemos […]
Hábitos y costumbres sobre el mate
Hierbas medicinales para combinar con el mate
Los principios activos del mate se encuentran en sus hojas. Es destacable su efecto estimulante sobre el sistema nervioso, gracias a que posee una particular riqueza en un alcaloide llamado “mateína”. Otras de las propiedades […]
Los “no debo” de un buen cebador
Cebar mate es un arte, sin lugar a dudas. Lograr una infusión armoniosa, en condiciones óptimas de temperatura, que se deja tomar, pero que además ofrece un sabor inigualable de la yerba, que invita al […]
Cómo elegir la bombilla ideal para nuestros mates
Existen excelentes bombillas para comprar de diferentes materiales y formas, pero se deberán respetar ciertas cualidades a la hora de elegirla para que acompañe por mucho tiempo nuestro equipo de mate. La bombilla es uno […]
¿Cómo informar a los extranjeros acerca del mate?
Realmente informar y explicar a un extranjero de cualquier país, y más aun si dominamos otro idioma, no es en absoluto complicado. Para ello debemos tener en cuenta que ante todo hay que hacerles un […]
El consumo de mate en el Líbano. Una muestra clara de intercambio cultural
El mate es una infusión netamente sudamericana pero de un tiempo a esta parte su consumo se ha masificado y hoy en día, personas de diferentes latitudes disfrutan de la bebida en compañía de familiares […]
Consejos para saber cuándo es buena la yerba mate
Ante la amplia oferta de productores, empaquetadores y compañías que comercian yerba mate, al momento de pararnos frente al anaquel de las yerbas podemos entrar en duda, buscando calidad y precio en un mismo producto. […]
Diferencias entre el mate argentino y uruguayo según la sommelier Karla Johan
En este sencillo artículo, la sommelier Karla Johan nos explica, en pocas palabras, lo que sería las diferencias entre el Mate Argentino y el Uruguayo. Seguramente habrán otras diferencias, pero lo importante es que nos une el […]
Mitos sobre el mate: verdades y mentiras que siempre escuchamos
El mate es muy popular en Argentina y Uruguay, se ha convertido en un hábito cotidiano para buena parte de las personas que allí viven. Por el mismo motivo, existen algunos mitos sobre el mate, […]
Por qué dar vuelta la yerba al tomar mate
Un buen cebador de mate es aquel que maneja las técnicas óptimas para aprovechar al máximo la yerba, logrando cebar mayor cantidad de mates manteniendo al mismo tiempo un sabor óptimo a lo largo de […]