Recetario: Triffle Misionero

Recetario: Triffle Misionero. Recetas con yerba mate Postre (Para 4 personas) Para el Merengue Ingredientes: 4 Claras 30 g de azúcar 200 g de harina de almendras Preparación: Con las claras y el azúcar, prepare […]

Recetario: Amanecer Misionero

Recetario: Pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y endivias, salsa de yerba mate y porotos brillantes. Recetas con yerba mate Amanecer misionero (pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y […]

Recetario: Pizza de Yerba Mate

Recetario: Pizza de Yerba Mate. Recetas con yerba mate Ingredientes de la Masa: 1 kg de harina 16 a 20 gr de sal fina 600 cc de agua 2 cucharadas de yerba soluble 8 hojas […]

Recetario: Alfajores de Yerba Mate

Recetario: Alfajores de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate El gobernador Hernandarias decía que el mate hacía a los hombres viciosos, haraganes y abominables. En 1618 llegó a quemar una bolsa de yerba mate en […]

Recetario: Licor de Yerba Mate

Ingredientes 700 gr yerba común, 600 gr de azúcar, ½ litro de alcohol fino Preparación colocar en un frasco la yerba con el alcohol tapar bien y dejarlo por 8 días. cada uno de estos […]

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