«Gastronomia en base a YERBA MATE» – Una Cocina Distinta – gira Nacional para promocionar la yerba. Noticias, recomendado, turismo
La gira comienza en Formosa Capital el 29 y 30 de Octubre y sigue en Corrientes, Mendoza y Buenos Aires.
Organizan: El Cheef y Barman Walter Benitez, los ganadores del Concurso Nacional de Gastronomia R.Y.M.,
U.T.H.G.R.A. Filial Posadas-Misiones y Regionales Argentinas y la Asociación Ruta de la Yerba Mate «A.R.Y.M.»
Objetivos del Taller:
- Mostrar la evolución y creatividad de diferentes platos y bebidas no presentados en talleres anteriores.
- Impactar a la Argentina y el Mundo con un producto 100% argentino, natural y saludable.
- Lograr que la cocina a base de yerba mate forme parte de los hábitos de consumo argentino, por sus propiedades nutritivas y su alto valor cultural.
- Insertar «la cocina distinta» al mercado turístico-gastronómico argentino para lograr atraer y cautivar a los turistas nacionales y extranjeros.
Destinatarios:
«Profesionales y Aficionados o Amantes de la Cocina Regional, Moderna y Diferente»
La Gira Nacional comienza en la ciudad de Formosa Capital, en la filial U.T.H.G.R.A. Formosa -ubicada en calle Uriburu 64 Este- C.P. 3600
Tel. 03717-425890. Contácto: Sr. Miguel Viveros Sec. General de la Filial Formosa Cel. 03717-15536761 [email protected]
El Lema:
Llevar «una cocina distinta -en base a yerba mate-» a cada una de las provincias argentinas; a través de Talleres que se realizarán en las distintas filiales que U.T.H.G.R.A. tiene en el país. Tansmitir los valores y la esencia de la Ruta de la Yerba Mate por intermedio del arte culinario. Los objetivos serán los mismos para cada uno de los Talleres, pero también contarán con el feed-back de la gente, ya que se recabarán las sugerencias del público participante (ej. recetas), como también se podrán aggiornar los temas a tratar en base a las circunstancias y fisonomía particular del lugar a visitar.
Supervisión:
- Equipo de Profesionales «Capacitados y Entendidos en la Materia»
- Walter Benitez Ganador Concurso Nac. de Gastronomia «Trago c/alcohol en base a Yerba Mate» y creador de la Pizza de Yerba Mate
- Alejandro Florentín Ganador Concurso Nac. de Gastronomia «Plato Principal en base a Yerba Mate»
- Tatiana Czajkowski Ganador Concurso Nac. de Gastronomia «Postre en base a Yerba Mate»
- Julio Sotelo Cheff invitado del Restaurante ‘Cavas-Resto & Wine’ asociado a la Ruta de la Yerba Mate.
Asesoramiento:
Alejandro Gruber Asoc. Ruta de la Yerba Mate
«Gastronomia en base a YERBA MATE» – Una Cocina Distinta – gira Nacional para promocionar la yerba. Noticias, recomendado, turismo
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