Opciones para preparar un tereré inolvidable Opciones para preparar un tereré inolvidable. Recetas materas. Cuando el calor apremia, la modalidad de mate denominada tereré, a base de agua fría y con zumos frutales, se […]
Alternativas para el mate: más ingredientes, más sabor Alternativas para el mate. Hábitos y costumbres. Vamos a ver qué tipo de productos agregar y cómo combinarlos para que de acuerdo al gusto de cada […]
Cuánto mate es bueno tomar Cuánto mate es bueno tomar. Hábitos y costumbres. El mate tiene detractores y defensores. Que produce úlceras estomacales, que resulta demasiado estimulante, que afecta a la digestión. Que reduce […]
Los peligros de reutilizar la yerba mate Los peligros de reutilizar la yerba mate. Salud y bienestar. Existe todavía en muchos lugares la costumbre de dejar secar la yerba ya utilizada, para volver a […]
Algunos mitos sobre el mate. Hábitos y costumbres. El mate, como todo, conlleva algunos mitos que al menos hoy y por intermedio del presente texto, pretenden ser desterrados. La temperatura del agua, la calidad y […]
Mate cocido quemado, receta paraguaya Mate cocido quemado, receta paraguaya. Recetario matero. El mate es una infusión sumamente popular en países de América del Sur como Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay. En este último, […]
¿Cómo es un “mate con copete”? ¿Cómo es un “mate con copete”? La habilidad de los mejores cebadores hace la diferencia Cebar un mate con copete es una muestra de la habilidad del cebador […]
Manejo de la bombilla al cebar mate Manejo de la bombilla al cebar mate. Hábitos y costumbres. La bombilla es un elemento fundamental del ritual del mate, pues además de servir para tomar la […]
Propiedades medicinales y alimenticias de la yerba mate Propiedades medicinales y alimenticias de la yerba mate. Estudios e investigación. El mate nuestro de cada día, además de ser un hábito tan arraigado, puede tener […]
El mate es una tradición que data de varios siglos en América del Sur, de hecho el consumo de la infusión de yerba mate data de los pueblos originarios. Aún así, la costumbre sigue muy […]
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