Un elemento tan emblemático de los argentinos como es el mate – si bien como costumbre está extendido en otros países sudamericanos –, merecía contar con un día en el calendario que lo celebre. Es […]
El mate es una infusión netamente sudamericana pero de un tiempo a esta parte su consumo se ha masificado y hoy en día, personas de diferentes latitudes disfrutan de la bebida en compañía de familiares […]
Para cebar un buen mate primero hay que saber preparar el mismo y de la misma manera, contar con los utensilios necesarios para tal labor. En el presente texto compartiremos información destinada a los amantes […]
Se conoce con el nombre de migraña a un padecimiento crónico, en el cual se sufren de ataques o episodios de fortísimos dolores de cabeza, generalmente localizados en un sector, que pueden llegar a ser […]
Atención rockeros sudamericanos, hinchen sus pechos de orgullo. La banda de trash y heavy metal más famosa, Metallica, se encuentra grabando un nuevo disco de estudio, y para acompañar su tarea nada mejor que unos […]
Valeria Trápaga, sommelier de mate: “los argentinos saben poco sobre el mate” Valeria Trápaga, sommelier de mate. Interés general. Una de las voces más respetadas en el mundo del mate como es la sommelier […]
A festejar: El 30 de noviembre es el día nacional del mate en Argentina. A partir del año 2015, se celebrará todos los 30 de noviembre, el día nacional del mate en Argentina. Esta iniciativa […]
Valeria Trapaga estudió la carrera de Sommelier Internacional en la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) y realizó su Tesis Final sobre la yerba mate, elaborando un menú que incluía a la yerba mate como ingrediente […]
La sommelier Karla Johan Lorenzo presentó su obra «El Libro de la Yerba Mate» dentro del marco de la 36º Feria del Libro de Buenos Aires (www.el-libro.org.ar), Lo edita: Del Nuevo Extremo. […]
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