Tereré Mate: bebida gasificada a base de yerba La bebida gasificada a base de yerba que revoluciona el mercado alemán La industria del mate ha crecido en el último tiempo y a lo […]
El mate es una bebida muy consumida en todo el continente americano y en ese marco Argentina y Uruguay llevan la vanguardia. De igual manera, todos los países del continente –aunque con determinadas variantes- lo […]
Existen diferentes tipos de mates: se encuentran los de calabaza, madera, caña, metal, alpaca, hueso, plata, entre otros materiales. Para evitar que un mate nuevo se rompa o se quiebre, es necesario curarlo, por eso […]
El mate es un ícono en nuestra cultura, y hasta podríamos definir como “ceremonia” al solemne acto de prepararlo y tomarlo. Un buen matero que se precie de serlo seguro toma unos buenos amargos con […]
Un poco de historia de la empresa Té Guaraní. El propietario de la firma laboratorio y herboristería Santa Margarita, productores de Té Guaraní, es el doctor Oscar Esteban Benítez Rapetti, bioquímico y farmacéutico. Al […]
Proyecto Ache Guayakí de cultivo de Yerba Mate bajo monte nativo ayuda a comunidades indígenas. Información general, recomendado Mantener intactas a las comunidades nativas y los bosques vírgenes puede parecer una idea hermosa, pero es […]
Recetario: Cóctel de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate. Ingredientes: 1 litro de mate cocido 2 vasos de vermouth seco 1/2 vaso de coñac 8 cucharadas de azúcar 1 vaso de jugo de naranja o […]
Recetario: Torta de Yerba Mate. Recetas con Yerba Mate Ingredientes: 125 gramos de margarina 3 tazas de harina común o leudante (360 gramos) 4 huevos 1 taza de azúcar (220 gramos) 1 taza de mate […]
Siria es el destino de más de la mitad de la yerba mate que exporta argentina. Hábitos y costumbres, recomendado La visita del presidente de Siria, Bashar Al Assad, a Argentina no es lo único […]
Cata de Mate, entrevista a Karla Johan Lorenzo. Información general La sommelier de yerba mate Karla Johan Lorenzo charló con el programa de la radio de la Universidad Nacional de Rosario, “Mejor Mañana” el 16 […]
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