La Yerba Mate por Eduardo Galeano La luna se moría de ganas de pisar la tierra Quería probar las frutas y bañarse en algún río Gracias a las nubes pudo bajar desde la puesta del […]
El Mate – Los secretos de la infusión, Libro de Javier Ricca. Historias y anécdotas, información general, recomendados Este es un Ensayo donde la yerba – mate es el hilo conductor y el ingreso a […]
Un caballero inglés y un mate. Historias y anécdotas, recomendados Pasó gran parte de su niñez en la calle, de adolescente empezó a trabajar de puestero y luego se transformó en preparador de caballos de […]
El “tuerto” Sarmiento. Mateando. Historias y anécdotas sobre el mate. Recomandados No hemos conocido un hombre más feo, pero tampoco más leal en todos los días de la vida. El “tuerto” Sarmiento era bravo hasta […]
Historia y datos interesantes sobre la yerba mate. Historias y anécdotas, información general La Yerba Mate es un producto de América del Sur, obtenido de las hojas y tallos tiernos del «Ilex Paraguariensis, así llamada […]
Poema de Lalo Mir en homenaje al mate Eduardo Enrique Mir (Lalo Mir) es un locutor, periodista, conductor de radio y tv argentino. En numerosas ocasiones se lo ha oído hablar del mate, compañero inseparable […]
Recetario: Triffle Misionero. Recetas con yerba mate Postre (Para 4 personas) Para el Merengue Ingredientes: 4 Claras 30 g de azúcar 200 g de harina de almendras Preparación: Con las claras y el azúcar, prepare […]
Recetario: Pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y endivias, salsa de yerba mate y porotos brillantes. Recetas con yerba mate Amanecer misionero (pejerrey ahumado con yerba mate, sobre colchón de berros y […]
Recetario: Surubí frito en tempura de yerba mate sobre rostí de batata frita rallada. Recetas con yerba mate Ingredientes: 100 gr. Surubí cortado en trozos de un bocado aproximadamente 200 gr. De harina 0000 200 […]
por Lalo Mir en el programa ‘Lalo Bla Bla’ Radio Mitre (Argentina) El mate no es una bebida. Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En este […]