Ingredientes 70 gr yerba común, 600 gr de azúcar, ½ litro de alcohol fino Agua necesaria. Preparación colocar en un frasco la yerba con el alcohol tapar bien y dejarlo por 8 días. cada uno […]
Aportes alimenticios del mate y sus complementos. Información general Tomar mate puede resultar un excelente hábito y complemento para la dieta. Además de ser una infusión inocua y aportar líquidos al cuerpo, puede ser el […]
El proceso de obtención de la Yerba Mate. Información general El proceso de obtención de la yerba mate (ilex paraguaryensis st hilaire) comienza en la chacra, donde se realiza la cosecha de las hojas y […]
El jugo de yerba mate despertó la curiosidad de los visitantes de la feria agroecológica en la plaza italia. ¡Todos querían probar el jugo de yerba mate o mate cocido frío! ¿Te gustó el jugo […]
Solemos tener por cierto que la yerba mate es apenas un acompañamiento, un hábito sin ningún valor nutricional, pero nada más lejos de la verdad. La yerba mate, tan cotidiana para muchos hogares sudamericanos, es […]
Los cobertores o filtros para bombillas son fundas que pueden ser confeccionadas con distintos materiales, generalmente sencillos de conseguir, y que permite recubrir la zona perforada de la bombilla del mate para impedir que el […]
Video clip de la canción “LA YERBA MATE” realizado por REDKRAKEN STUDIO a partir de los diseños de GABRIELA PERRONE y de la versión grabada por el grupo CON LOS PAJAROS PINTADOS. Basado en una […]
Del Mate a la Mateada Cuentos, relatos… yerba mate y algunas reflexiones sobre este ritual que nos pertenece Presentación del libro Del Mate a la Mateada, en el Centro Cultural de Almirante Brown. Esteban Adrogué […]
La yerba, el palo y la calidad del producto La yerba, el palo y la calidad del producto. Estudios sobre la yerba mate. Los materos saben que salvo que se compre yerba sin palo […]
Las siete claves del mate perfecto Las siete claves del mate perfecto. Hábitos y costumbres. Para disfrutar de un buen mate, se deben seguir algunas pautas que aseguran la buena calidad de la infusión, […]